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Tag - Gastronomie asiatique

Jours 348-349: Ceux qui survivent à la capitale

Katmandou, Népal. Jour 348: mardi 15 octobre 2019 Notre réveil sonne vers 6h15. Nous fermons nos sacs à dos et les descendons sans faire de bruit. A part le cousin de Bishnu qui ronfle dans le salon, pas de trace d’autres occupants. Nous devons nous rendre au terminal de bus qui se situe à 2.5 km de notre auberge, et il va falloir accélérer la démarche. La...

Jours 342-347: Ceux qui se reposent

Pokhara, Népal. Jour 342: mercredi 9 octobre 2019 Qu’est-ce qu’on a bien dormi, et quel bien cela fait de paresser au lit sans réveil et sans la perspective de kilomètres à parcourir à pied, en bus ou en jeep ! 🙂 Aujourd’hui sera une journée-type de repos : bouffe, et geeking time. A peu de chose près, on n’a fait qu’avancer le blog, et...

Jours 318-323: Ceux qui évitent le very bad trip

Bangkok, Thaïlande. Jour 318: dimanche 15 septembre 2019 Tampon de sortie sur nos passeports, nous voilà hors du Cambodge ! C’est fou comme ça va plus vite quand il n’y a rien à payer… 😉 On suit les panneaux « Thailand – This way », et on traverse le fameux couloir touristique. La lignée de mendiants en haillons, la plupart unijambistes...

Jours 306-307: Ceux qui améliorent leur culture khmère

Siem Reap, Cambodge. Jour 306: mardi 3 septembre 2019 Zut, il pleut à nouveau à verse lorsqu’on se réveille ce matin ! Bien sûr, c’est logique me direz-vous, puisque nous sommes en saison des pluies… Mais il arrive aussi souvent que pendant la mousson, il fasse relativement beau et sec dans la matinée, et que les averses ne se pointent que dans...

Jours 302-303: Ceux qui passent entre les gouttes

Koh Tao, Thaïlande. Jour 302: vendredi 30 août 2019 Réveil vers 7h30… Aujourd’hui est une journée de déplacement, mais on n’est pas pressés car la navette ne vient nous chercher qu’à 10h30. On prend le petit-déj’ à Röstiland, afin de profiter du bon wifi pour sauvegarder le plus possible de photos et vidéos sur notre serveur à distance...

Jours 299-301: Ceux qui redeviennent des touristes

Koh Samui, Thaïlande. Jour 299: mardi 27 août 2019 Aujourd’hui est un grand jour !!! Yeahhhhh, c’est l’anniversaire de Camille, alors si vous avez oublié de lui souhaiter une bonne fête c’est le moment de le faire ! 🙂 Nous sommes un peu désorientés après cette semaine de méditation… Buddha merci, nous venons d’être déposés à Lamai...

Jours 286-289: Ceux qui bravent la mousson

Terminal de ferry, Langkawi, Malaisie. Jour 286: mercredi 14 août 2019 Plus tôt dans la matinée : On n’a pas très bien compris pourquoi la navette devait venir nous chercher aussi tôt à l’auberge : il est 8h, nous voilà arrivés au terminal des ferries de Kuah, mais le bureau d’immigration n’ouvre qu’à 9h, et notre ferry part à 9h30… Peu importe, on profite de...

Jour 281: Ceux qui cuisinent comme des chefs

George Town (Penang), Malaisie. Jour 281: vendredi 9 août 2019 Tranquille ce matin… Après le petit-déjeuner pris en terrasse, on ne fait rien de particulier, à part discuter avec nos hôtes et geeker pour le blog. On en profite aussi pour effectuer le changement de chambre ; on a prolongé notre séjour d’une nuit par rapport à notre réservation initiale...

Jours 278-280: Ceux qui explorent l’art de rue

George Town (Penang), Malaisie. Jour 278: mardi 6 août 2019 Changement de destination. Après avoir passé 3 jours dans la fraîcheur de la région, nous nous dirigeons à l’est, là où il semblerait que la saison des pluies ait débuté… Nous avons entendu beaucoup de bien au sujet de George Town, située sur l’île de Penang. Et pour cause, cette ville au...

Jours 197-199: Ceux qui achèvent leur périple australien (partie 1)

Sydney, Australie. Jour 197: vendredi 17 mai 2019 ‘Ladies and gentlemen, welcome to Sydney Airport. Local time is 6.55 pm and the temperature is 24 degrees celsius.’ L’annonce faite par le capitaine de l’avion nous indique que nous venons d’atterrir à Sydney. En ce moment-même, nous avons un sentiment partagé ; autant nous sommes heureux de passer quelques jours dans...